登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

玫瑰公主之心瓣

岁月悠悠,总有一些人或事,让我们依恋、回味……

 
 
 

日志

 
 
 
 

《原创》中秋节吃素  

2008-09-15 22:32:14|  分类: 行云流水的日子 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

    家里,与佛教有些渊源,也秉承许多理念,处事为人都比较宽怀。我总觉得,信仰的好处是让你懂得如何更好地为人,让心平踏实是最主要的。
    在吃素这个问题上,我们家并没有特别强调一定要做到。平日饭菜基本都荤素搭配,以蔬菜、素菜居多。妈妈一直来并不吃常素,不过,每个月的初一、月半,还有逢到观音的三个生日,她都必定素食一天。
    我们也都习惯了,有时,还会替她记着“明天该吃素啦”,然后特意为她去菜场买豆制品、菌菇类、绿叶蔬菜,做菜。偶尔一天如此,我们也没觉得特别难受,“无肉不欢”倒还不至于。

 
    今天中秋节,照例妈妈还是要吃素的。本来想让父母过来我家,一同过节。不过,恰逢周日是保姆休息的日子,加上中秋节她也想和家人团聚,觉得特意让她调换过来做事,倒也有些没人情味。
    当然,我也能买菜烧饭烹饪,但妈妈却心疼我受累,提议还是在外吃。她本想订“枣子树”,而且,我儿子也吃过几次,并不反对。无奈,打去几个不同店家,回答都是“已订满了”。
    本来也有估计到,十五中秋会有蛮多人去吃素,可真的没想到,饭店还是会爆满。比较来比较去,加上吃常素的小姑介绍,最后,我们订到淮海路上的“新素代”吃团圆餐。

 
    说起这中秋之餐,颇有些感慨。以前,都会如第二次年夜饭一般,大人小孩统统合并一起热闹。而今年呢,已然过世的公公再也无法享受如此天伦之乐。剩下的,也就我的父母、妹妹和我们一家三口了……
    人生,团聚吃饭的时候,最怕一年一年饭桌上渐渐地少了人。变故的原因如果只是生离,那份伤感倒还淡然,遗憾的缘由假若是死别,那种痛楚就一定深刻。
    所以,有生之年,合家团聚一起,吃饭、聊天、欢笑,是非常珍贵的时光,惟有,善待、珍惜!

 
    尽管是吃素,倒也没少了“鸡”“鸭”“鱼”“肉”,当然,这些美味都是出自素食材料,几乎可乱真的“荤菜”,让我们吃得津津有味。
    尤其是那“外婆红烧肉”,不但装菜的器皿与家常饭店一样,而且,那红烧肉居然看起来有精肉、肥肉、肉皮的三层感觉,味道非常不错,连口味挑剔的儿子也连连点头:“好吃!”“再来一块!”
    一家六人,围坐长形方桌前,雪白的台布,干净、洁白的碗碟,倒有些吃西餐的感觉。
    点了10多个菜,还点了三块不用蛋制成的“鲜奶蛋糕”,不过,那蛋糕的价格不菲,可抵上平日里我们在饭店里点的经典菜价。

 
    店堂里几乎全部客满,据说,晚上的桌子都早就订满了,没有预定的,居然还要在门外等位。
    看来,如今吃素也成为一种时尚、一种健康方式。
    服务员估计平日从来没有那么忙过,不停的点单、上菜,还要及时收进空的盘、碗,儿子点了一壶奶茶,问他们要几个杯子,居然说,“就用喝水的杯吧,今天杯子不够。”
    可想,今天的就餐人数已经超出他们平日的几倍,甚至超出餐具的准备数量。
    估计,今晚上菜的口味和质量也一定大打折扣,确实,有几个菜上来,并没有想象中的那么入味、精致。看来,平日有机会应该再来尝试一次,或许,能吃到真正的素食美味。

 
    不可喝酒、不能抽烟,没有太多脂肪、动物蛋白质成分的素菜,也让我们吃得个个叫“吃不下了”。
    买单付款,价格并不比一桌大鱼大肉的宴席便宜。只是,既可让妈妈吃到平日从来不吃的“牛排”,又可让中秋团圆融融合欢,这样的花销还是值得的。
    过节,无论吃什么,其实都一样。对我们来说,无非是找个理由,与家人欢聚一起,享受人间最可贵的暖情!

 
    出去吃饭,我很少有习惯将菜肴拍下来,这次实在兴致好,也想让妈妈开心一下,于是,一一将我们吃的一些素菜定格留影。


(香酥红肠)——几可乱真

(京酱小排)——味道浓稠

(菊花拌木耳)——色泽分明

(吉祥如意卷)——讨个口彩

(发财鱼翅羹)——酸辣开胃

(外婆红烧肉)——重棒出击

(和风莆烧鳗鱼)——形似味缺

(水饺牛腩)——别致搭配

(红油素螺)——还带卷的

(面筋蔬菜煲)——普通家常

(菲利铁板牛排)——妈妈加点

  评论这张
 
阅读(805)| 评论(43)

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018